«Aplicación de la biotecnología a los alimentos funcionales»
- 26 de May 2010
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- Pilar
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The Pew Charitable Trusts ha publicado un informe titulado «Aplicación de la biotecnología a los alimentos funcionales» que versa sobre el desarrollo de alimentos funcionales mediante aplicaciones biotecnológicas.
En él se hace hincapié de la importancia de que las autoridades regulen el uso de la biotecnología agrícola en la obtención de productos modificados genéticamente con eventos de productividad para controlar insectos, virus y malas hierbas, además de tratar algunas de las tecnologías que pueden favorecer la futura llegada de alimentos funcionales a las tiendas.
Fuente: ISAAA
