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Llevamos unos días en los que no paramos de hablar de transgénicos. Desde que el Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía pidiera un debate, hemos visto cómo se imparten cursos, cómo han sido atacados y cómo han sido defendidos.

Para animar un poco más este tema, os recomendamos el libro del experto en leyes Pablo Amat Llombart Derecho de la biotecnología y los transgénicos. En este libro, publicado por la editorial Tirant lo Blanch, se intentan analizar objetivamente algunos de los aspectos más interesantes que rodean al mundo de la biotecnología.

Aunque el libro se centra en el sector agrario y alimentario, es interesante conocer la visión este profesor de la Escuela Universitaria de la Universidad Politécnica de Valencia respecto a la aparición en el mercado de nuevos productos basados en organismos modificados genéticamente.