Desarrollan tomates para fabricar vacuna contra el Alzheimer
- 28 de July 2008
- |
- P.Beyret
- |
Categorías:Biomedicina, Investigación, Transgénicos, Vacunas
Según expertos del Instituto de Investigación en Biociencia y Biotecnología (KRIBB) de Corea de Digital Biotech y del Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad Wonkwang, los tomates podrían servir como ‘vacuna comestible’ contra el Alzheimer. El estudio ha sido publicado en la edición online de Biotechnology Letters.
Los investigadores insertaron el gen beta-amiloide en el genoma del tomate y midieron la respuesta inmune a la proteína tóxica derivada del tomate en un grupo de ratones de 15 meses. Inmunizaron a los ratones por vía oral con la planta transgénica del tomate una vez a la semana durante tres semanas e incluso dieron al ratón un refuerzo siete semanas después de comer su primer tomate.
Los análisis de sangre demostraron una fuerte respuesta inmune tras el refuerzo con producción de anticuerpos contra la proteína extraña. Aunque no se registró una reducción de las placas que existían en el cerebro de los ratones que tomaron beta-amiloide derivados del tomate.
Por el momento, este estudio representa una estrategia única en la cual se usan plantas transgénicas que expresan la proteína para producir una vacuna, pero ahora falta incrementar la potencia de la misma ya que los tomates frescos contienen sólo 0,7% de proteína.
