Patentan la obtención de pigmentos a partir de microalgas con múltiples aplicaciones

Investigadores del grupo de Biotecnología de algas marinas de la Universidad de Almería, han presentado en el año 2007 la solicitud de dos patentes basadas en el desarrollo de procesos de obtención de compuestos de gran interés a partir de microalgas marinas.

La primera patente se basa en un proceso de obtención de ficocianina, a partir de la biomasa de la microalga anabaena, de una forma rápida, cómoda, económica y ecológica de manera que supone un proceso con grandes perspectivas de aplicación industrial para la producción a gran escala de dicha proteína.

La segunda fue solicitada a posteriori de la patente “Proceso escalable para la obtención de ficocianina”, en noviembre del año pasado, bajo el título “Extracción de carotenoides mediante el uso de mezclas ternarias”. Dicha invención se basa en el desarrollo de un proceso para la obtención de subproductos de las microalgas marinas mediante el uso de una mezcla extractante para la separación de carotenoides basada en disolventes biocompatibles y aplicable a cualquier materia prima.

La importancia de estas invenciones no radica tan sólo en la generación de biomasa, sino también en la obtención de una serie de compuestos valiosos, como son las ficobiliproteínas, entre ellas la nombrada ficocianina que puede utilizarse como marcador fluorescente en medicina o como colorante alimenticio, y los carotenoides, como la luteína con aplicaciones terapéuticas muy diversas, el β-caroteno que protege de los rayos UV y la astaxantina que reduce el proceso de envejecimiento al neutralizar los radicales libres que se forman en el organismo.

Fuente: Andalucía Investiga